Se viene la segunda edición del Festival Provincial del Alfajor Jujeño
Se viene la segunda edición del Festival Provincial del Alfajor Jujeño, un evento que reúne a emprendedores de toda la provincia y que busca difundir la cultura de la provincia a través de la gastronomía.
Como ocurrió en 2022, este año la cita es en la ciudad de El Carmen en donde más de 50 emprendedores con sus productos competirán por el premio al mejor alfajor de Jujuy. El ganador del festival representará a la provincia en el Fiesta Nacional del Alfajor que se hace en La Falda, provincia de Córdoba.
El Festival del Alfajor Jujeño es un evento abierto al público en general para que tanto comprovincianos como turistas puedan comprar y degustar los distintos productos que ofrecerán los expositores.
Silvina Rodríguez, una de las organizadoras del evento indicó a Canal 7 de Jujuy que además de los expositores también está estipulada la actuación de cuerpos de ballet, grupos musicales, patio gastronómico, paseo de artesanos y se realizará la elección de la Embajadora del Alfajor Jujeño.
“Este evento busca brindar de oportunidades a los pequeños emprendedores que se dedican a este rubro. La idea de este festival surgió porque el fuerte de El Carmen es el api con buñuelos pero no es producto que se pueda trasladar, los turistas no pueden llevárselo porque es algo que se consume en el momento, entonces creemos que potenciando la producción de alfajores logramos que los visitantes se lleven un recuerdo de la provincia”, explicó Rodríguez.
La cita es este sábado 9 de septiembre desde las 14 y hasta las 19 horas en la Plaza Central de la ciudad de El Carmen.